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你不可不知的事:
很多運動員或想健身的人~為了要吃高量的蛋白質~在肉品上攝取的量很高~
因此也可能會吃到牛排~但是你確定你吃到的牛排是高蛋白質還是脂肪比例較高呢?
1.牛排熱量脂肪之冠是牛小排，8once熱量高達790kcal，油脂含量豐富佔了85%，
蛋白質僅占了15%，吃了牛小排可能不僅沒有補充到足夠的蛋白質，反而吃進去更多油脂喔~
2.牛肉部位熱量最低是牛腱肉(不過很少作為牛排)，低熱量牛排可選較常聽過的
台灣沙朗(ribeye roll)， 8once熱量約356kcal，蛋白質含量豐富占了50%，
油脂佔了45%，若想較無負擔食用牛排可選擇台灣沙朗(ribeye roll)
3.這邊指的台灣沙朗(ribeye roll)跟美國沙朗牛排(Sirloin steak)部位是不一樣的地方喔~美國沙朗是指牛後腰脊柱兩側的肉，肉質細嫩~
因此想減重、健身、想補充蛋白質者可以根據上面的圖表來正確的選擇牛排，而不會補充錯誤反而吃進更多的熱量囉~
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